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      茅台醇香新定义,历经三年时间打造,茅台镇在20165月终于旧貌换新颜。在这个时间截点,茅台集团技术开发公司携手四川酿荟酒类销售有限公司共同开发新产品——茅台醇香。茅台醇香将以柔雅浓香和柔和酱香两个香型产品为主。将贵州的旅游文化、红色文化、中国传统的酒文化、茅台镇当地的人文文化,四种文化融为一体,融入产品设计。最终将产品打造成为新茅台镇的名片

      茅台醇香由贵州茅台酒厂集团技术开发公司与中国食品工业协会白酒专业委员会、中国食品发酵工业研究院,三方共同开发研制的柔和酱香型白酒。既秉承了师法自然的酱香型酒的传统酿造工艺又加以创新,整个生产周期包括两次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒,创新工艺造就独特风格。再经盘勾、陈酿、勾调而成,具有酱香显著、绵柔醇和、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香之特点,精心勾调满足现代白酒消费者追求创新口感的愿望和需求,成就其“健康白酒,美而不醉”的酱香品质。专业团队确保产品质量,填补了国内柔和酱香型白酒的行业空白。

      作为茅台集团公司下属的核心子公司,茅台技开是千亿茅台集团的中流砥柱,以技术创新为己任,以消费者为中心,率先通过技术突破,构建柔和标准,为绿色清新健康的消费时尚而生,开发出茅台醇香柔和酱香型白酒。国内最纯净的赤水河酿酒水源成就其健康的体格,茅台镇的特殊气候为其酿造提供有利条件,特产有机糯高粱成就灵魂工艺。




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