2020.04.15
专家:中国奶业问题在于上下游不能形成利益共同体

专家:中国奶业问题在于上下游不能形成利益共同体

 今天

    央廣網北京8月20日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,以“優質安全發展振興中國奶業”為主題的中國奶業D20峰會,日前在北京舉行,國務院副總理汪洋出席會議並致辭。他強調,奶業的持續健康發展,對改善膳食結構、增強國民體質、優化農業結構另類綜合、促進農牧民增收具有重要意義,要積極推進奶業發展方式轉變,以提高乳品質量為核心,加快建設現代奶業產業體系,不斷提高我國奶業綜合生產能力和國際競爭力。

    中國奶業,近年來一直是社會關註的熱點,因為它時不時地會暴露出這樣那樣的問題,比方說三鹿奶粉的三聚氰胺事件、奶農倒奶殺牛事件等等。

    中國奶業為什麼會出現這些問題?未來該怎麼做,才能持續健康發展呢?乳業高級分析師宋亮認為:中國奶業問題的根源在產業制度,上下遊不能形成利益共同體。

    宋亮:最根本的問題就在於奶業的產業制度,倒奶的背景是上下遊產業沒有形成一個利益共同體。沒有形成利益共同體的前提是由於養殖太薄弱,表現為分散、市場積累低、抗風險能力差,但是這幾年規模化程度提升得很快,散戶已經沒瞭,剩下的是規模化。但是目前隻是一種松散的規模化,核心問題在於主體的市場地位低,市場地位低是由於沒有核心資產。就是說,奶牛養殖,核心資產是奶牛嗎?不是,核心資產是土地,擁有土地後,奶農能夠按照自己的實際條件實現規模化,實現最優配置,能夠和企業形成地位相同的主體,在這個基礎上才能夠跟企業形成合作關系,從而能保證整個產業鏈的健康發展。

    我們國傢的奶業表現為成本高、奶源價格高,原因是系統性的成本太高甜甜的疼痛動漫未刪減風車,這是是因為這些年發展規模化過程中,配套的服務體系和基礎設施沒有建起來。

    近年來,中國奶業已經成為現代農業和食品工業中最具活力、增長最快的產業之一。但是宋亮認為,中國奶業要躍上新臺階,一方面,生產方式要實現新轉變;另一方面,法律保障要進一步健全。

  &nbs步兵女優p; 宋亮:乳業現代化是農業現代化發展的一個核心,要加快推進三個方面:第一推進土地流轉,第二推進農村金融市場建設,第三拿出一部分資金加快農業基礎設施建設,包括農業技術服務,農業保險等。

    其次是安全問題,它是一個歷史階段性的問題。安全問題帶來信心問題,有兩個方面:第一,國傢的相關保障法律不夠健全,消費者尊嚴的保障,消費者知情權的獲得,以及消費者維權的尊嚴,要通過法律保障。我國強調依法治國,最重要的一點是執法必嚴。第二,民眾的信任問題。當國傢的社會制度健康,整個產業發展體系建立起來,安全問題降到很低的時候,民眾的信心是可以恢復的。