2020.04.15
让无良商家的良心代替食品“回炉”

让无良商家的良心代替食品“回炉”

 今天

    新華社"新華視點"專欄播發報道《夜幕下的勾當--溫州黑作坊"化妝""整容"黴變熟食揭秘》,揭露一些不法廠傢將賣到各地超市、便免費可以看完整污的網站利店過期、變質的雞腿、雞翅、鴨頭等包裝熟食重新回收,進行"漂白""回爐",施以添加化學物質、洗衣粉等"整容"手術,最後穿上散裝統貨的"馬甲"重新流入市場,坑害廣大無法識別真容的消費者。(10月17日新華網)

    近幾年,全國一些地方相繼曝出不法商傢暗地"回爐"過期、黴變食品的惡劣行徑如上海將月餅陳餡包入新月餅、江西將不能孵出小雞的孵化蛋轉做蛋糕等。前不久又驚曝匯源、海升、安得利等知名企業被指收購爛水果榨果汁。記者采訪瞭解到,浙江省溫州市蒼南縣、平陽縣大批企業將暢銷全國的"鄉巴佬"雞腿、雞翅、鴨頭系列熟食"漂白""回爐"是一典型案例,其數量巨大,手段新穎、觸目驚心。

    這些無良商傢被利益驅使,不擇手段將變質食品改頭換面、重回餐桌,使廣大消費者深受其害。究其原因,筆者認為不外乎有三點:

    首先,不良商傢們凡事利字當頭,更是為瞭利益丟瞭良心。在全國已經小有名氣的"鄉巴佬"食品,不顧長遠歐美viboss高清大計,隻為眼前的蠅頭小利,就可用如此卑鄙手段,把過期甚至是變質發黴的食品"再加工"二次銷售,真心是讓老百姓氣憤。"鄉巴佬"的手段甚至不配叫經營,害人者終會搬起石頭砸瞭自己的腳。但願這次給"鄉巴佬"的教訓也能讓這夥坑害消費黑心商傢們的良心也"回回爐".

    其次,因為我國目前有關的食品安全法存在漏洞,實施條例內容籠統,不夠明確,也給瞭這些不法商傢可乘之機,我們常說食品安全大如天,為何不將違返食品安全法的人及事當成天大的事對待呢?在制定法律法規時用"天大的事"的態度去制訂詳細的監管機制與處理辦法,並用"殺一儆百"的處理去警示那些還躲在角落裡的不法商販們,讓違法動機消滅在走光黑點萌芽狀態。

    最後,正是由於相關法律規定有"盲區"、漏洞,使其它監管部門無法可依,在處理變質過期食品的問題上睜一眼,閉一隻眼。對黴變食品隻要求零售商下架,而沒有一個處理的跟進。而零售商們則是與食品生產商"穿一條褲子",為瞭自己的購貨資金回籠,隨便你生產商收回過期食品,而收回的食品去瞭哪裡,則是本著一個"事不關已、高高掛起"的態度。

    筆者認為,食品的安全問題在我們國傢應該也算是老生常談瞭,那些不法份子們變著花樣的將那些"不能吃"、"不該吃"的東西一樣一樣的送到我們的餐桌上,其功效不亞於"慢性毒藥",食品安全及監管法律法規亟需完善解決,老百姓一個"舌尖上的安全".

    文/鄒媛媛